Recette de tisane maison contre la grippe

C’est de nouveau la saison de la grippe. Et pendant que tout le monde fait des réserves de médicaments contre le rhume et la grippe, je me rappelle sans cesse : « Ce n’est pas le microbe, c’est le terrain ».

Cette expression, que j’ai apprise d’un ancien professeur, je la répète à tous mes clients, amis et membres de ma famille. Cela signifie qu’en bâtissant un corps et un système immunitaire en santé, les microbes ne pourront pas survivre et nous rendre malades. Adopter une approche préventive crée un environnement dans lequel les microbes ne veulent pas vivre.

Cela signifie manger beaucoup de fruits et de légumes, réduire les aliments transformés et le sucre, prendre le temps de faire de l’exercice et dormir suffisamment.

Cependant, la vie ne se déroule pas toujours comme prévu et il nous arrive parfois de tomber malades. Que vous commenciez seulement à sentir un chatouillement dans la gorge ou que vous soyez en plein épisode grippal, essayez cette année de siroter ma tisane maison, qui renforce le système immunitaire et combat la grippe, et qui tue les bactéries, dégage le mucus, soulage la douleur et vous permet de vous défendre naturellement. Voici comment :

1. Citron Doté de propriétés antibactériennes naturelles, de niveaux élevés de vitamine C et de la capacité naturelle de soutenir et de détoxifier le foie, le citron agit comme une solide défense contre les microbes. Comme la maladie prospère dans un environnement acide, son effet alcalinisant favorise aussi la santé.

2. Cannelle Traditionnellement utilisée pour apaiser les douleurs en raison de ses effets analgésiques naturels, la cannelle est aussi antibactérienne et antifongique. Cette épice réchauffante stimule la circulation et augmente l’élimination des toxines. (Pour en savoir plus sur les bienfaits apaisants de la cannelle, cliquez ici.)

3. Gingembre Le gingembre est utilisé depuis des siècles pour soulager le mal de gorge et dégager la congestion due à un rhume. Surtout connu pour sa capacité à calmer les maux d’estomac, le gingembre peut aussi soulager les douleurs grâce à ses propriétés anti-inflammatoires. (Cliquez ici pour une recette de soupe aux pommes et au gingembre réconfortante.)

4. Clous de girofle Les clous de girofle sont des expectorants, ce qui signifie qu’ils facilitent l’expulsion du mucus. Ils sont aussi des analgésiques naturels et riches en antioxydants qui soutiennent le système immunitaire.

5. Curcuma L’un des anti-inflammatoires les plus efficaces qui soient, le curcuma est l’une des meilleures choses que vous puissiez mettre dans votre corps pour prévenir et traiter le rhume et la grippe. Naturellement antiviral et antiseptique, cette épice traditionnellement utilisée fait des merveilles pour notre système immunitaire, notre foie et notre santé globale. (Pour en savoir plus sur les bienfaits du curcuma pour la santé, cliquez ici.)

6. Cayenne Idéal pour réchauffer le corps et stimuler la libération du mucus accumulé dans les sinus et les voies respiratoires, le poivre de Cayenne vous fait aussi transpirer, ce qui fait baisser la fièvre et élimine les toxines. Ajouter du cayenne à votre alimentation peut aussi aider à améliorer la circulation et vous procurer un soulagement naturel de la douleur.

7. Miel cru En utilisant du miel cru, vous profitez de tous les bienfaits des enzymes, des vitamines et des minéraux qui seraient autrement détruits pendant la pasteurisation. Le miel cru offre une grande protection contre les microbes grâce à ses puissants effets antibactériens et antimicrobiens, et j’en mange souvent une cuillerée directement du pot si je sens un mal de gorge arriver.

Ingrédients 3 tasses d’eau Jus d’un demi-citron 1 bâton de cannelle 3 tranches (d’un quart de pouce d’épaisseur) de gingembre frais ¼ c. à thé de clous de girofle ½ c. à soupe de curcuma 1 pincée de cayenne (commencez avec cette quantité et ajoutez-en au goût… plus vous pouvez en supporter, mieux c’est) 1 ½ c. à soupe de miel cru (vous pouvez en ajouter plus ou moins selon le degré de douceur souhaité)

Préparation 1. Ajouter tous les ingrédients (sauf le miel) dans une casserole et porter à ébullition.

2. Une fois l’ébullition atteinte, réduire le feu et laisser mijoter environ 10 minutes.

3. Ajouter le miel et remuer, en ajoutant davantage au besoin.

4. Filtrer la tisane et la boire chaude.

Veuillez noter que ces recommandations s’adressent à des personnes par ailleurs en bonne santé. Les personnes immunodéprimées, âgées ou malades depuis longtemps devraient consulter leur médecin.

Par Tara Miller

Tara Miller est une nutritionniste holistique basée à Toronto. Elle a étudié à The Institute of Holistic Nutrition et détient également un diplôme en psychologie de l’Université de Guelph. Cette combinaison permet à Tara d’aider les gens à relever les défis liés à la vie saine au quotidien. Tara est aussi propriétaire de la boutique Health Hut à Muskoka, où elle առաջարկe des produits de beauté, d’entretien ménager et des aliments spécialisés efficaces et sans toxicité. Vous pouvez suivre son blogue pour des recettes holistiques et des conseils à taramillernutrition.com .

Source : http://www.chatelaine.com/health/wellness/flu-fighting-tea/